|
Vietnamees Rundvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g entrecote, in plakken gesneden
2 teentjes knoflook, gepeld en uitgeperst
3 el sojasaus
1 el vissaus (toko, bijv. Nam pla)
1 el honing
1 tl azijn
2 tl vijfkruidenpoeder
ve-tsin
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de plakken vlees met de overige ingrediknten in een ovenschaal en schep alles goed door elkaar. Laat het vlees tenminste 1 uur marineren. Verdeel het vlees met de marinade over 4 stukken aluminium folie. Vouw de folie goed dicht. Bak de pakketjes 10 min in een tot 225 C voorverwarmde oven.
|
|
|